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小笋子马上要上市啦！据说蓝山大山里的笋子太多了，遍地都是，蓝山人请准备好编织袋，背篓，上山扯笋子！
一场春雨的滋润，山上的竹笋破土而出，一条条尾指大小的鸟笋鼓足劲，冲破泥土的呵护，裹着浅浅褐红色的外衣，在青翠的竹林间，长成春笋怒发的生机勃勃。颇有“好竹连山觉笋香”的意境唯美。
正所谓靠山吃山，当地农民抓住时机，清明前后，就背着箩筐，戴上手套，上山扯笋子！
扯完笋子回来，一家坐在一起在门囗剥笋壳，由于笋较为薄壳，用小刀不偏不倚地轻轻削去一小边的笋壳，再用手小心翼翼剥干净，便露出一节节色如翡翠的嫩绿。最后，一条条对整齐笋头，再用竹篾捆绑成一扎扎，就可以上市销售。
俗话说：一箩笋三箩壳，有人吃没得人剥！不过有了这位伯伯的神器，有多少剥多少！
有一起去扯笋子的吗？约起。
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